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Nudeln richtig kochen - So macht man Pasta! | …

Frische Nudeln sind meist schon nach wenigen (ca. 3) Minuten fertig; bei fertig gekauften am besten auf die Packungsangabe achten und eine Nudel 1 Minute vorher testen, ob sie bissfest ist. Fertig gegarte Nudeln abgießen, abtropfen lassen und sofort weiterverwenden. Der Italiener an sich vermischt die Nudeln sofort mit der Sauce.

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